江西肉制品调速斩拌机价格承诺守信,诸城市亿马机械

斩拌机是肉类制作工艺中的一个关键设备，它不仅能将肉块、碎肉脂肪等主要原料

精细的切碎，还能同时将其他原料和水、冰屑、附加品（填充剂）同肉末一起搅拌

成均匀的乳状物，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻

的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐

等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺

少的肉类加工机械，同时用可加工蔬菜、坚果等物料。

1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。

2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。

4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状。

采用不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

◇ 速度设计可达4500转/min。

◇ 轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。

◇ 转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，可自动出料，减轻工人劳动强度，提高生产能力。

◇ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。

◇ 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。

◇ 也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工

斩拌机的清洁事项：

斩拌机的使用清洁工作是一个重要的环节。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。在每次工作结束后，都应该进行有效的清理工作，通常我们采用一定量的清洗剂，沾水使用，使用刷子或者其他合适的工具进行清洗，在初次清洗结束后，我们还要用清水进行二次清洗处理。并且清理出水质，保持斩拌机内的干燥

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